採購日誌

以色列 - Salt of the Earth參訪

2015/04/28 以色列

食品部採購Vinny Tseng於四月份受邀至以色列參加B2B會議,為下半年的以色列美食節做準備。在此與我們分享他在地中海地區最大製鹽公司"Salt of the Earth"所留下的足跡。

關於"Salt of the Earth"-
秉持著創新與高品質的企業原則,Salt of the Earth自1992年以來持續穩定生產海鹽供應全球食品業,擁有橫跨5大洲30國之廣大顧客群。

  • 位於以色列北部靠海的製嚴工廠

  • 與出口業務部經理於工廠中鹽的博物館前留影

  • 鹽的博物館展示相關鹽的知識與製程

  • 鹽的博物館解說人員介紹相關鹽的知識與製程

  • 鹽的博物館解說人員介紹相關鹽的知識與製程

  • 展示鹽可以製作的包裝容器

  • 使用海鹽製作成的人偶

  • 曬場中的海鹽利用日照自然風乾的海鹽

  • 曬場中的海鹽利用日照自然風乾的海鹽-用手可以撥開海鹽結晶

  • 曬場中的海鹽一片雪白非常壯觀

  • 直接將海水引進海鹽靜置池中等待海水自然蒸發

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