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法式莓果可麗餅佐蜂蜜優格

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法式莓果可麗餅佐蜂蜜優格

建議購物清單 產地 商品編號
MADAM JAN'S 希臘優格365g 台灣 301174221
美國HRB野生夏威夷豆蜂蜜255g 美國 301299757
總統牌無鹽奶油塊200g 法國 018200013

食材說明

食材準備:

    材料(4人份):

  • 草莓 8顆
  • 希臘優格 適量
  • 蜂蜜 適量
  • 香草冰淇淋 4球
  • 薄荷葉 裝飾用

    可麗餅:

  • 雞蛋 2粒
  • 蛋黃 2粒
  • 低筋麵粉 80g
  • 砂糖 60g
  • 牛奶 200g
  • 無鹽奶油,融化 10g

建議購物清單:

  • 商品編號:226009-大湖草莓 (台灣)
  • 商品編號:301244414-馬達加斯加波本香草條100g (馬達加斯加)
  • 商品編號:018300021-總統牌鮮奶油1L (法國)
  • 商品編號:301205315-德國LECKER'S天然泡打粉21g*4 (德國)

製作方法

可麗餅:將麵粉和砂糖混勻,再加入雞蛋與牛奶拌勻,最後加入融化的奶油。

取一平底鍋,倒入適量可麗餅麵糊,煎成薄餅狀備用。

取一小碗,依個人喜好倒入適量優格與蜂蜜拌勻備用。

將可麗餅平鋪,放上草莓後包折起來,搭配蜂蜜優格與香草冰淇淋一同享用。

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