時令食譜

糖漬水果配香草冰淇淋

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糖漬水果配香草冰淇淋

建議購物清單 產地 商品編號
金鑚鳳梨 台灣 225556
美國藍莓 美國 225075
西北櫻桃 美國 227570
HAAGEN DAZS香草冰淇淋 美國 021700073

食材說明

食材準備:

    食材 (2人份)::

  • 鳳梨,切丁100g
  • 藍莓100g
  • 櫻桃,去籽後切成4份100g
  • 羅勒葉適量
  • 檸檬,取皮及榨汁 1顆
  • 砂糖100g
  • 香草冰淇淋1球
  • 白胡椒少許

建議購物清單:

  • 商品編號:226009-大湖草莓 (台灣)
  • 商品編號:301244414-馬達加斯加波本香草條100g (馬達加斯加)
  • 商品編號:018300021-總統牌鮮奶油1L (法國)
  • 商品編號:301205315-德國LECKER'S天然泡打粉21g*4 (德國)

製作方法

將所有水果與切碎檸檬皮放入盆中。

加入糖與檸檬汁,灑上少許的白胡椒調味,攪拌均勻後冷藏醃漬1小時。

羅勒葉切碎加入醃漬好的水果中,接著連湯汁舀入食用容器裡,最後放上一球香草冰淇淋即可。

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