時令食譜

盛夏水果優格搭鳳梨果醬

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盛夏水果優格搭鳳梨果醬

建議購物清單 產地 商品編號
愛文芒果 台灣 225611
金鑽鳳梨 台灣 225556
自然原味鮮乳優格 375g 美國 003900184
Kraft費城奶油奶酪 8OZ  丹麥 003600012
city'super全水果穀物早餐 500g 英國 016000103

食材說明

食材準備:

    材料(2人份):

  • 原味優格 350g
  • 奶油起司 100g
  • 芒果,切塊 1個
  • 鳳梨,切片 100g
  • 奇異果,切片 1顆
  • 藍莓 60g
  • 綜合穀物 適量

    鳳梨果醬:

  • 鳳梨,切塊 600g
  • 貳號砂糖 250g
  • 黃檸檬,擠汁 1/2顆

建議購物清單:

  • 商品編號:226009-大湖草莓 (台灣)
  • 商品編號:301244414-馬達加斯加波本香草條100g (馬達加斯加)
  • 商品編號:018300021-總統牌鮮奶油1L (法國)
  • 商品編號:301205315-德國LECKER'S天然泡打粉21g*4 (德國)

製作方法

原味優格及奶油起司混合拌勻後備用。

鳳梨果醬:取一小鍋,倒入鳳梨及貳號砂糖,以小火熬煮至濃稠,再加入檸檬汁調整酸度。

將起司優格分裝盛杯,倒入適量綜合穀物,佐以水果及鳳梨果醬享用即可。

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